Кто живет в морозильнике?

 Site2500_20249044KlUДля быстрого замораживания продуктов и длительного их хранения используют морозильные камеры, которые могут быть в двухкамерных или комбинированных холодильниках-морозильниках, также отдельные морозильные камеры.

Назначение морозильников

Различают несколько видов морозильников.

Если в камере не более -18оС, и есть быстрое замораживание, то она маркируется ****. Продукты в ней могут замораживаться и храниться до 1 года.

Если t в морозильной камере не выше -18оС, но нет быстрой заморозки, то она маркируется***.

Если t не выше -12оС, то продукты могут храниться от 3 до 8 месяцев. Маркируются **.

Если t в камере не выше -6оС, то он маркируется*, и продукты хранятся до 4 недель.

Для быстрой заморозки t должна быть -20оС -23оС, в некоторых она достигает -32оС.

Типы морозильников.

Морозильные камеры бывают вертикальные и горизонтальные. Вертикальные камеры — в виде тумб, витрин, шкафов. Горизонтальные – в виде ларей с прозрачной или обычной крышкой.

Лари более экономичны, в них лучше сохраняется холод. А вертикальные камеры более удобны в использовании. Почти все лари имеют ручное оттаивание, а вертикальные морозильники бывают как с автоматическим, так и ручным оттаиванием.

Так же используются встраиваемые морозильные камеры.

Потребительские характеристики морозильников

Выбирая морозильную камеру мы, как правило, обращаем внимание на ее объем. Но есть общий объем и полезный, в который не входят пространства, куда невозможно положить продукты.

Время безвредного хранения продуктов во многом зависит от качества теплоизоляции. В некоторых моделях имеются аккумуляторы холода, которые в аварийной ситуации способны сохранять температуру не выше -9оС около 3 суток.

По экономичности морозильники разделяются на классы от А – самый высокий класс, до G – самый низкий класс. Сейчас появилась более экономичная техника класса А+ и А++.

Упаковка, перевозка, последующая установка и хранение морозильных камер

Перевозятся морозильные камеры вертикально в упакованном виде. Упаковка должна гарантировать сохранность целостности техники при ее перемещении. Устанавливать морозильники надо на максимальном расстоянии от отопительных приборов и так, чтобы на морозильник не попадали прямые солнечные лучи.

Если какой-то период не пользуетесь морозильной камерой, то дверь в ней лучше оставить приоткрытой во избежание неприятного запаха внутри.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс

Поделитесь своим мнением